É possível ter uma alimentação saudável e barata se você está precisando emagrecer e guardar dinheiro ao mesmo tempo.
Você já percebeu que toda vez que ouve falar em alimentação saudável, na mesma hora você se imagina gastando rios de dinheiro?
Essa forma de pensar nunca esteve tão longe da verdade.
Isto porque a base da alimentação saudável são frutas, legumes, verduras e grãos.
Claro que dependendo da região que você mora esses alimentos podem não ser tão baratos.
Mas saiba que a variedade desses alimentos é enorme e você pode muito bem alterná-los aproveitando as promoções da estação.
O livro “Nutrindo seus Sentidos” da autora Laura Pires traduz muito bem a ideia de comer alimentos da estação.
“Ao longo da história de nossa espécie, os alimentos eram consumidos conforme a estação em que eram produzidos” – Define ela.
Além disso, você pode criar a sua própria plantação (mesmo que pequena) com frutas, legumes e verduras.
Se você optar por comprar alimentos fora da estação de colheita, com certeza terá que pagar a mais por isso.
Existem inúmeras maneiras de economizar dinheiro e ainda assim comer uma excelente variedade desses alimentos.
Portanto, se você quer melhorar sua alimentação e está com o orçamento apertado, não se preocupe!
Aqui estão 19 dicas que vão te ajudar a ter uma alimentação saudável e barata sem precisar gastar todo o seu dinheiro.
Alimentação saudável e barata
As melhores formas de ter uma alimentação saudável e barata são: escolher alimentos da estação, cozinhar em casa e aproveitar as promoções para estocar. Tente diminuir a ingestão de carne vermelha também. Uma outra alternativa é criar sua própria plantação.
Entretanto, não queremos que você se prenda a apenas essas formas.
Existem muitas outras maneiras de adquirir todos os nutrientes que o seu corpo precisa sem machucar o seu bolso.
Decidimos listar as melhores delas para te ajudar. São elas:
- Planeje suas refeições
- Não fuja da lista do mercado
- Cozinhe em casa
- Não vá ao mercado com fome
- Cozinhe porções grandes e não desperdice o que sobrar
- Compre frutas, legumes, verduras e cereais
- Compre marcas menos conhecidas
- Evite comprar comida industrializada
- Compre nas promoções para estocar
- Compre carnes mais baratas
- Troque a carne por outras proteínas
- Compre alimentos da estação
- Compre em quantidade
- Plante sua própria produção
- Faça marmitas
- Use cupons de desconto com cautela
- Aprecie comidas mais baratas
- Compre produtos locais mais baratos
A seguir iremos detalhar como você pode aplicar cada uma dessas formas para ter uma alimentação saudável e barata.
1. Planeje suas refeições e tenha alimentação saudável e barata
Quando se trata de economizar dinheiro no mercado, planejar com antecedência é essencial.
Separe 1 hora de algum dia da semana para planejar suas refeições para a semana seguinte.
Em seguida, faça uma lista com tudo o que você vai precisar para preparar as refeições.
Certifique-se também de olhar na sua geladeira e armários quais ingrediente você já tem.
Isto porque você pode ter alimentos escondidos no fundo que ainda podem ser usados.
Além disso, você também pode planejar as suas refeições de acordo com esses alimentos para utilizá-los antes que termine a validade.
Tente adquirir apenas o que você sabe que vai usar.
Dessa forma, você não vai precisar jogar fora coisas que compra e na verdade não usa.
Resumo
Planeje suas refeições para a semana seguinte e faça uma lista de mercado. Em seguida, compre apenas o que você tem certeza que vai usar. Mas antes, verifique primeiro o que você já tem nos armários.
2. Não fuja da lista do mercado
Uma vez que você tenha planejado as próximas refeições e feito a sua lista de mercado, seja fiel a ela.
É muito fácil se distrair no mercado com toda a variedade de itens disponíveis.
Portanto, ao se manter fiel a lista, você evita compras involuntárias e despesas desnecessárias.
Como regra geral, tente comprar primeiro nas laterais do supermercado.
São nelas que as frutas, legumes e verduras geralmente são colocados.
Isso fará com que você tenha mais probabilidade de encher seu carrinho primeiro com elas.
Isto porque no centro do mercado, na maioria das vezes contém os alimentos mais processados.
Se você chegar nesses corredores, olhe para a parte superior ou inferior das prateleiras ao invés do meio.
Isto porque os itens mais caros geralmente são colocados à altura dos olhos.
Além disso, você pode baixar um aplicativo de lista de mercado para te ajudar a comprar.
Alguns destes aplicativos podem até mesmo salvar itens favoritos ou compartilhar listas de outros compradores.
O aplicativo também é uma ótima forma de garantir que você não esqueça sua lista em casa.
Resumo
Mantenha-se fiel à sua lista de mercado quando for fazer compras. Compre primeiro nas laterais da loja, é lá que geralmente se encontram as frutas, legumes e verduras.
3. Cozinhe em casa para uma alimentação saudável e barata
Cozinhar em casa na maioria das vezes vai ser mais barato do que comer fora.
Em alguns casos, com o valor de um jantar fora para uma ou duas pessoas, você consegue alimentar uma família de quatro.
Sendo assim, torne o ato de cozinhar em casa um hábito ao invés de decidir na última hora comer fora.
Algumas pessoas acham melhor cozinhar as refeições semanais durante o fim de semana, enquanto outras preferem cozinhar diariamente.
Seja lá qual for a sua escolha, crie o hábito de cozinhar em casa.
Além disso, ao cozinhar para si mesmo, você tem o benefício de saber exatamente os ingredientes que estão dentro das suas refeições.
Resumo
Cozinhar em casa é bem menos caro do que comer fora. Algumas pessoas preferem cozinhar as refeições semanais durante o fim de semana, enquanto outras preferem cozinhar uma refeição de cada vez.
4. Não vá ao mercado com fome
Se você for ao mercado com fome é muito provável que você fuja da sua lista e compre algo por impulso.
Além disso, quando você está com fome, você pode procurar alimentos processados com poucos nutrientes na tentativa de ter algo rápido para comer.
E como estes itens não estão na sua lista, eles também não fazem bem para o seu orçamento.
Tente comer uma fruta, iogurte ou algum outro lanche nutritivo antes de ir ao mercado.
Dessa forma, você não terá fome quando estiver comprando.
Resumo
Comprar com fome pode te levar a fazer compras impulsivas. Portanto, se você estiver com fome, coma um lanche antes de ir às compras no mercado.
5. Cozinhe porções grandes e não desperdice o que sobrar
Quando você cozinha porções grandes, você economiza tempo e dinheiro.
Além disso, as sobras podem ser usadas para os próximos almoços e jantares.
Essas sobras podem ser usadas em caldos, assados, saladas e sanduíches.
É uma excelente estratégia utilizar as sobras quando você está com o orçamento contado pois elas podem te impedir de comer fora nos dias que você não tem tempo de cozinhar uma refeição do zero.
Além disso, você também pode congelar as sobras em tamanhos de porção única para comer em um outro dia.
Resumo
Cozinhar porções grandes com ingredientes baratos pode salvar o seu orçamento. Aproveite para usar as sobras e preparar refeições para os dias seguintes.
6. Compre frutas, legumes, verduras e cereais
As frutas, legumes e verduras são mais baratas do que alguns alimentos industrializados.
Além disso, você pode comer esses alimentos em grandes quantidades que a sua saúde estará protegida.
Alguns grãos como o arroz por exemplo, são mais baratos por porção do que a maioria dos cereais processados.
Alimentos menos processados também são frequentemente vendidos em quantidades maiores.
Além disso, eles rendem mais porções por pacote, economizando mais o seu dinheiro.
Um outro bom exemplo é o feijão.
Você consegue cozinhar porções grandes e que te alimentam por bastante tempo.
Resumo
As frutas, legumes, verduras e cereais são muitas vezes menos caros do que alimentos processados. Além disso, você pode comprá-los em grandes quantidades.
7. Compre marcas menos conhecidas
A maioria das lojas oferecem marcas menos conhecidas para quase todos os produtos.
Além disso, todos os fabricantes de produtos alimentícios precisam seguir certos padrões para fornecer alimentos seguros.
As marcas menos conhecidas podem ser da mesma qualidade que outras marcas famosas, apenas menos caras.
Sabendo disso, leia o rótulo para garantir que você não esteja comprando um produto com qualidade inferior.
Certifique-se também de conferir a presença de algum produto alergênico adicionado de forma inesperada.
Resumo
A maioria das lojas oferecem marcas menos famosas para a maioria dos produtos. Estes são muitas vezes da mesma qualidade das marcas mais caras.
8. Evite comprar comida industrializada
Você pode se surpreender ao ver o quanto está pagando por alimentos altamente industrializados como refrigerantes, biscoitos e refeições pré-prontas.
Além do fato que esses alimentos carecem de nutrientes benéficos para a saúde.
Eles ainda podem ser ricos em sódio ou açúcar e terem o preço bem caro.
Ao parar de consumir alimentos industrializados, você pode investir melhor o seu orçamento em alimentos orgânicos.
Como resultado, você pagará menos e comerá alimentos com mais nutrientes.
Resumo
Evite comprar alimentos industrializados. Isto porque eles não são apenas mais caros, mas também podem conter mais sódio ou açúcar com pouco ou nenhum valor nutricional.
9. Compre nas promoções para estocar
Se você tem alguns produtos favoritos que sempre compra com frequência, você deve aproveitar as promoções para comprar mais e estocar.
Mas isso só funciona se você tem certeza que o item é algo que você vai realmente usar.
Você vai gastar um pouco mais agora para economizar mais na frente.
Apenas preste atenção se ele irá durar um pouco antes de expirar.
Você vai acabar perdendo dinheiro se tiver que jogar o produto fora.
Resumo
Faça um estoque de produtos favoritos quando estiverem em promoção. Entretanto, preste atenção na data de validade para que o produto não expire antes de você consumir.
10. Compre carnes mais baratas
Carne vermelha e peixe fresco podem ser bem caros.
No entanto, é possível comprar outros cortes de carne que são bem mais baratos.
Procure por opções como:
- Frango inteiro
- Bife de lombo de porco
- Carne moída
- Músculo
Estas carnes são excelentes para serem feitas grelhadas, em caldos ou sanduíches.
Uma outra opção é comprar um corte de carne grande e barato para usar em várias refeições durante a semana.
Resumo
Os cortes de carne menos caros são ótimos para caldos, sopas, assados e sanduíches. Essas refeições rendem bastante e podem deixar muitas sobras para as próximas refeições.
11. Troque a carne por outras proteínas
Comer menos carne vermelha pode ser uma boa maneira de economizar seu dinheiro.
Sendo assim, tente usar outras fontes de proteína durante a semana como:
- Leguminosas
- Ovos
- Peixe enlatado
- Semente de cânhamo
Essas opções são muito baratas, nutritivas e fáceis de preparar.
Além disso, a maioria delas têm uma longa vida útil e, portanto, menos propensas a estragar.
Resumo
Tente substituir a carne pelo feijão, legumes, ovos ou peixe enlatado 1 ou 2 vezes por semana. Isto porque todas estas opções são fontes de proteína baratas e nutritivas.
12. Compre alimentos da estação para uma alimentação saudável e barata
Os produtos locais que estão na estação normalmente são mais baratos do que os produtos fora da estação.
Além disso, os produtos da estação são melhores em nutrientes e sabor.
Por outro lado, produtos que não estão na estação são transportados por longas distâncias até chegar ao seu supermercado.
Sendo assim, este produtos entram em contato com muitas bactérias e diferentes temperaturas.
Ou seja, isso não é bom nem para a sua saúde e nem para o seu bolso.
Portanto, compre produtos em lotes se você puder.
Isto porque dessa forma é mais barato do que comprar por unidades.
Além disso, se você comprar mais do que precisa, você pode congelar o resto. Ou então usar nas refeições da próxima semana.
Resumo
Os produtos da estação são normalmente mais baratos e mais nutritivos. Além disso, se você comprar demais, basta congelar o resto para as próximas refeições.
13. Compre em quantidade
Quando você compra alguns alimentos em grandes quantidades você economiza muito dinheiro.
Grãos como arroz, cevada e aveia estão todos disponíveis a granel.
Esses alimentos também podem ser armazenados por um longo tempo se você os colocar em um recipiente fechado.
O mesmo se aplica para feijões, lentilhas, nozes e frutas secas.
Todos esses alimentos são básicos, sendo assim, relativamente baratos e podem ser usados em várias receitas nutritivas.
Resumo
Você pode comprar muitos alimentos disponíveis a granel por um preço bem mais em conta. Além disso, você pode armazenar esses alimentos por muito tempo em recipientes fechados.
14. Faça a sua própria plantação para uma alimentação saudável e barata
Se você puder ter a sua própria plantação é uma ótima ideia.
Isto porque você pode cultivar seus próprios alimentos de forma orgânica e com baixo custo.
As sementes e a terra são muito baratas, tudo que você precisa realmente é de espaço.
Sendo assim, com um pouco de tempo e esforço, você poderá cultivar suas próprias ervas, brotos, tomates, cebolas e muitos outros alimentos.
Ter uma produção contínua em casa economiza seu dinheiro no supermercado.
Além disso, alimentos cultivados em casa também podem ter um sabor muito melhor que do supermercado.
E ainda por cima você pode garantir que eles sejam colhidos no pico da maturação.
Resumo
Com um pouco de tempo e esforço você consegue cultivar seus próprios produtos tais como ervas, brotos, tomates e cebolas.
15. Faça marmitas para ter uma alimentação saudável e barata
Comer fora é muito caro, ainda mais se você for toda hora.
Quando você prepara sua marmita, você economiza muito dinheiro durante a semana.
Além disso, você terá total controle sobre os alimentos que vai comer.
Sendo assim, você pode escolher as opções com mais nutrientes benéficos para a saúde.
Se você estiver cozinhando grandes porções como sugerimos na dica 4, você sempre terá um almoço pronto sem nenhum esforço ou custo a mais.
Entretanto, isto requer um certo planejamento.
Mas com certeza irá te economizar muito dinheiro a longo prazo.
Resumo
Ao fazer marmitas você reduz as despesas de comer fora. Como resultado, isto pode te economizar muito dinheiro a longo prazo.
16. Use cupons de desconto com cautela
Os cupons são uma ótima maneira de economizar um pouco, você só precisa usar com cautela.
Isto porque você pode acabar comprando coisas que não precisa para tentar aproveitar a promoção.
Portanto, organize as ofertas de boa qualidade.
Faça um estoque para os produtos de limpeza e outros produtos básicos que você sabe que vai usar.
Quando você corta os custos dos produtos para a casa, você pode gastar um pouco mais em alimentos nutritivos.
Resumo
Os cupons são uma ótima maneira de estocar produtos para casa e alimentos ricos em nutrientes. Sendo assim, basta evitar que os cupons se transformem em alimentos industrializados.
17. Aprecie comidas mais baratas
Muitos alimentos são ao mesmo tempo baratos e nutritivos.
Além disso, se você usar alguns ingredientes que não está acostumado, você pode preparar muitas refeições deliciosas e baratas.
Uma boa dica é aumentar seu consumo de:
- Ovos
- Feijão
- Sementes
- Frutas
- Legumes
- Verduras
- Cortes mais baratos de carne
- Grãos
Todos esses alimentos possuem um ótimo sabor, são baratos (ainda mais se você comprar a granel), e são muito nutritivos.
Resumo
Ao introduzir alimentos mais baratos na sua alimentação, porém ricos em nutrientes, fará você economizar e comer bem.
18. Compre produtos locais mais baratos
Se você visitar uma feira ao ar livre pode conseguir alimentos nutritivos até 50% mais baratos que o supermercado.
Além disso, você tem a oportunidade de provar muitos alimentos antes de comprar graças a simpatia dos feirantes.
Ou seja, você experimenta vários alimentos, escolhe os melhores e ainda economiza muito.
E ainda por cima os feirantes são totalmente abertos a negociação.
Portanto, tente comprar o máximo que puder nesses comércios locais.
Você com certeza economizará muito dinheiro.
Resumo
As feiras ao ar livre podem ter produtos até 50% mais baratos que o supermercado. Além disso, você tem a oportunidade de escolher os melhores produtos e negociar descontos.
Conclusão
Em suma, você não precisa quebrar sua conta bancária para comer bem.
Na verdade, existem muitas maneiras de comer alimentos ricos em nutrientes.
Mesmo se você estiver com o orçamento apertado.
O principal para economizar é planejar suas refeições, cozinhar em casa e fazer escolhas inteligentes no supermercado.
Não se esqueça que alimentos industrializados podem custar duas vezes mais.
Além disso, alimentos ricos em sódio e açúcar podem levar a vários problemas de saúde.
No fim das contas, o dinheiro que você não gastou com os alimentos saudáveis, terá que gastar com remédios e cuidados médicos.
Como resultado, sua capacidade de trabalhar e fazer mais dinheiro pode ficar comprometida fazendo com que o custo final seja mais caro do que você pensava.
Portando, mesmo que comer alimentos saudáveis fosse mais caro (o que não é), ainda assim é melhor ter esse custo.
Isto porque você não pode colocar um preço na sua saúde!
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