O estresse oxidativo é um desequilíbrio entre os radicais livres e os antioxidantes no seu corpo.
Os radicais livres são moléculas que contêm oxigênio com um número desigual de elétrons. O número ímpar permite que eles reajam facilmente com outras moléculas.
Os radicais livres podem causar grandes reações químicas em cadeia no seu corpo porque reagem com muita facilidade com outras moléculas.
Da mesma maneira que um metal oxida e enferruja, nosso corpo também pode sofrer essas reações químicas.
Estas reações são chamadas de oxidação e elas podem ser benéficas ou prejudiciais.
Os antioxidantes são moléculas que podem doar um elétron a um radical livre sem se tornarem instáveis. Isto faz com que o radical livre se estabilize e se torne menos reativo.
Continue lendo para saber como o que é estresse oxidativo, como ele afeta o corpo e como administrar e prevenir este desequilíbrio.
O que é estresse oxidativo?
A oxidação é um processo normal e necessário que ocorre no seu corpo. Já o estresse oxidativo, por outro lado, ocorre quando há um desequilíbrio entre a atividade dos radicais livres e a atividade dos antioxidantes.
Quando funcionam corretamente, os radicais livres podem ajudar a combater os patógenos. Os agentes patogênicos levam a infecções.
Quando há mais radicais livres presentes do que podem ser mantidos em equilíbrio por antioxidantes, os radicais livres podem começar a causar danos ao tecido adiposo, DNA e proteínas do seu corpo.
Proteínas, lipídios e DNA compõem uma grande parte do seu corpo, de modo que os danos podem levar a um vasto número de doenças ao longo do tempo. Estas incluem:
- Diabetes
- Aterosclerose, ou o endurecimento dos vasos sanguíneos
- Condições inflamatórias
- Pressão arterial alta, também conhecida como hipertensão
- Doença cardíaca
- Doenças neurodegenerativas, tais como Parkinson e Alzheimer
- Câncer
Além disso, o estresse oxidativo também contribui com o envelhecimento precoce.
O que causa estresse oxidativo?
Todo mundo produz alguns radicais livres naturalmente no seu corpo através de processos como exercícios ou inflamação.
Isto é normal e faz parte do sistema intrínseco do corpo para se manter saudável.
Você também pode estar exposto aos radicais livres no ambiente. Algumas fontes incluem:
- Ozônio
- Certos pesticidas e produtos de limpeza
- Fumaça de cigarro
- Radiação
- Poluição
Uma dieta rica em açúcar, gordura e álcool também pode contribuir para a produção de radicais livres.
Efeitos do estresse oxidativo no seu corpo
Os efeitos do estresse oxidativo variam e nem sempre são prejudiciais. Por exemplo, o estresse oxidativo que resulta da atividade física pode ter efeitos benéficos e reguladores sobre o organismo.
O exercício aumenta a formação de radicais livres, o que pode causar estresse oxidativo temporário nos músculos. Entretanto, os radicais livres formados durante a atividade física regulam o crescimento dos tecidos e estimulam a produção de antioxidantes.
O estresse oxidativo leve também pode proteger o corpo de infecções e doenças. Em um estudo realizado em 2015, os cientistas descobriram que o estresse oxidativo limitou a propagação de células cancerosas do melanoma em camundongos.
Entretanto, o estresse oxidativo de longo prazo danifica as células, proteínas e DNA do organismo.
Isto pode contribuir para o envelhecimento e pode desempenhar um papel importante no desenvolvimento de uma série de condições.
Discutiremos algumas dessas condições abaixo:
Inflamação crônica
O estresse oxidativo pode causar inflamação crônica.
Infecções e lesões provocam a resposta imunológica do corpo. As células imunológicas chamadas macrófagos produzem radicais livres enquanto lutam contra germes invasores.
Esses radicais livres podem danificar as células saudáveis, levando à inflamação.
Em circunstâncias normais, a inflamação desaparece após o sistema imunológico eliminar a infecção ou reparar o tecido danificado.
Entretanto, o estresse oxidativo também pode desencadear a resposta inflamatória, que, por sua vez, produz mais radicais livres que podem levar a mais estresse oxidativo, criando um ciclo.
A inflamação crônica devido ao estresse oxidativo pode levar a várias condições, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares e artrite.
Doenças degenerativas
Os efeitos do estresse oxidativo podem contribuir para várias condições neurodegenerativas, tais como o mal de Alzheimer e o mal de Parkinson.
O cérebro é particularmente vulnerável ao estresse oxidativo porque as células cerebrais necessitam de uma quantidade substancial de oxigênio.
De acordo com uma revisão de 2018, o cérebro consome 20% da quantidade total de oxigênio que o corpo precisa para se alimentar.
As células cerebrais usam oxigênio para realizar atividades metabólicas intensas que geram radicais livres.
Esses radicais livres ajudam a apoiar o crescimento das células cerebrais, a neuroplasticidade e o funcionamento cognitivo.
Durante o estresse oxidativo, o excesso de radicais livres pode danificar estruturas dentro das células cerebrais e até mesmo causar a morte celular, o que pode aumentar o risco de doença de Parkinson.
O estresse oxidativo também altera proteínas essenciais, tais como peptídeos amilóides-beta.
De acordo com uma revisão sistemática de 2018, o estresse oxidativo pode modificar esses peptídeos de forma a contribuir para o acúmulo de placas amilóides no cérebro.
Este é um marcador chave da doença de Alzheimer.
Estresse oxidativo e envelhecimento
O envelhecimento é caracterizado por um declínio progressivo na eficiência da função fisiológica e pelo aumento da suscetibilidade à doença e à morte.
A premissa da teoria dos radicais livres mitocondriais do envelhecimento é que as mitocôndrias são tanto produtores quanto alvos de espécies oxidativas reativas.
No cérebro envelhecido, assim como no caso de várias doenças neurodegenerativas, há um declínio nos mecanismos normais de defesa antioxidante, o que aumenta a vulnerabilidade do cérebro aos efeitos deletérios dos danos oxidativos.
O envelhecimento também é acompanhado por mudanças na composição dos ácidos graxos da membrana, incluindo uma diminuição dos níveis de ácidos graxos polinsaturados e um aumento dos ácidos graxos monossaturados.
O livro “Estresse oxidativo e envelhecimento do cérebro: Da teoria à prevenção“, resume parte da literatura que apoia um papel do estresse oxidativo como um aspecto da idade e da doença que contribui para o declínio da função do sistema nervoso central.
A teoria do estresse oxidativo e envelhecimento também passou a incluir um papel para a inflamação.
Como evitar o estresse oxidativo?
É impossível evitar completamente a exposição aos radicais livres e o estresse oxidativo. No entanto, há coisas que você pode fazer para minimizar os efeitos do estresse oxidativo no seu corpo.
A principal coisa que você pode fazer é aumentar seus níveis de antioxidantes e diminuir sua formação de radicais livres.
Um método para prevenir o estresse oxidativo é garantir que você esteja obtendo antioxidantes suficientes na sua dieta.
Comer cinco porções diárias de uma variedade de frutas e legumes é a melhor maneira de fornecer ao seu corpo o que ele precisa para produzir antioxidantes.
Alguns exemplos de frutas e verduras incluem:
- Cerejas
- Frutas cítricas
- Ameixas secas
- Folhas verdes escuras
- Brócolis
- Cenouras
- Tomates
- Azeitonas
Alguns outros exemplos de fontes de antioxidantes incluem:
- Nozes
- Vitamina E
- Vitamina C
- Cúrcuma
- Chá verde
- Melatonina
- Cebola
- Alho
- Canela
- Peixes
Outras opções de estilo de vida saudável também podem prevenir ou reduzir o estresse oxidativo.
A seguir estão algumas escolhas de estilo de vida que te ajudarão a prevenir o estresse oxidativo.
8 maneiras de prevenir e reduzir o estresse oxidativo
- Adote uma rotina de exercícios moderada. Isto tem sido associado com níveis mais altos de antioxidantes naturais e diminuição dos danos causados pelo estresse oxidativo. O exercício físico regular tem sido associado à uma vida mais longa, menos efeitos de envelhecimento e diminuição do risco de câncer e doenças.
- Não fume. As dezenas de substâncias químicas que compõem o cigarro formam muitos radicais livres. E não apenas o fumante sofre com os malefícios do cigarro, fumantes passivos também produzem radicais livres quando entram em contato com a fumaça. Portanto, evite exposição e se tornar um fumante passivo também.
- Use produtos químicos com moderação. Isto inclui a limpeza de produtos químicos, evitando a exposição desnecessária à radiação, e o conhecimento de outras fontes de exposição química, tais como pesticidas usados em alimentos ou em jardinagem.
- Seja consciente sobre o meio ambiente. Iniciativas amigáveis ao meio ambiente, como a carona solidária, ajudam a reduzir a produção radicais livres para você e sua comunidade.
- Use filtro solar. O filtro solar evita danos causados pela luz ultravioleta na sua pele.
- Diminua sua ingestão de bebidas alcóolicas. O álcool é um diurético que faz o seu corpo eliminar uma quantidade de água acima do normal. Ao eliminar água em excesso, seu corpo elimina ao mesmo tempo vitaminais e minerais importantes para o organismo, além de produzir radicais livres.
- Durma bem. Um sono consistente é muito importante para manter o equilíbrio em todos os sistemas do seu corpo. A função cerebral, a produção de hormônios, o equilíbrio entre antioxidante e radicais livres e uma série de outras coisas são afetadas pelo sono.
- Evite comer em excesso. Estudos demonstraram que comer em excesso e comer toda hora mantém seu corpo em um estado de estresse oxidativo com mais frequência do que se você comer em intervalos espaçados adequadamente, e comer porções pequenas ou moderadas.
Conclusão
O estresse oxidativo é um estado que ocorre quando há um excesso de radicais livres nas células do corpo. O corpo produz radicais livres durante os processos metabólicos normais.
Enquanto os radicais livres e antioxidantes fazem parte do funcionamento natural e saudável do seu corpo, o estresse oxidativo ocorre quando os radicais livres e antioxidantes estão fora de equilíbrio.
O estresse oxidativo pode danificar células, proteínas e DNA, o que pode contribuir para o envelhecimento.
Ele pode desempenhar também um papel no desenvolvimento de uma série de condições de saúde, incluindo diabetes, câncer e doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
O organismo produz naturalmente antioxidantes para combater esses radicais livres. A dieta de uma pessoa também é uma importante fonte de antioxidantes.
Fazer certas mudanças no estilo de vida e na dieta pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo. Estas podem incluir a manutenção de um peso corporal saudável, exercícios regulares e uma dieta equilibrada e saudável, rica em frutas e vegetais.
Embora você não possa evitar completamente a exposição aos radicais livres, você pode fazer escolhas de estilo de vida em relação à dieta, exercício e meio ambiente para ajudar a manter seu corpo em equilíbrio e prevenir danos e doenças.
Fonte: Medical News Today, Healthline
